A P E L T A U E R  - das Spezialitätengeschäft in Simmering

Pferdespezialitäten Fleisch & Wurstwaren, Brötchenservice, Bio Fisch, Kaspressknödel, Mangalitza & Graues Steppenrind, Tiernahrung 

Pferdefleisch die gesunde Alternative

Was spricht für Pferdefleisch?

  • besonders fett- und cholesterinarm
  • reich an Vitaminen, Eisen, Eiweiß und Mineralstoffen
  • stammt nicht aus Massentierhaltung, die Tiere werden bis zum Schluss artgerecht und würdevoll gehalten!

 

Beiried und Rostbraten - zum Kurzbraten, Braten und Dünsten 
Schnitzel / Gusto - saftig und kräftig im Geschmack, für Saftfleisch und Rouladen
Vorderes  - Gulasch, Ragout, Suppenfleisch und Faschiertes
Lungenbraten - das beste Stück vom Pferd

Pferdeleberkäse    
Pferde-Leberkäse in vielen verschiedenen Sorten:                                                                                                                     Käseleberkäse, Käseleberkäse-Pikant, Pfefferoni-Leberkäse, Pizza-Leberkäse oder nach Alt Wiener Tradition                                 

Pferdewurst

Aufschnittwurst - Extra, Käsewurst, Bauernkrakauer, Krakauer
Dauerwurst - Dicke-Hölle, Jausenwurst, Kabanossi, Knoblauchstangerl, Höllenstangerl, Husarenwurst, Meterwurst, Waldviertler
Schinken - Ardenner-Schinken, Honigschinken, Pastrami, Räucherschinken
Rohwurst - Kaminwurzen, Kantwurst, Knoblauchwürstel, Pfefferwürstel, Puszta-Würstel, Salami   

Würstel

Bratwurst, Debreziner, Frankfurter, Gauchos, Käsekrainer, Klobasse

Stutenmilch tiefgefroren
ist fettarm und reich an Nährstoffen.